Ikan Kerapu 3 Rasa

 

Bahan-bahan:-

2 ekor ikan kerapu - dilumur dgn tepung jagung & serbuk perasa Knorr - goreng hingga garing

1 labu bawang besar - dicincang dadu

3 ulas bawang putih - dicincang

1 inci halia - dicincang

sedikit minyak utk menumis

2 sudu sos tomato

2 sudu sos tiram

2 sudu sos cili

sedikit garam

nenas - potong dadu

timun - potong dadu

tomato - potong dadu

Cara-caranya:-

Tumis bawang, halia hingga wangi. Masukkan sedikit air, sos & garam. Biarkan mendidih dan pekat. Masukkan nenas, timun & tomato. Curah atas ikan. Sedap dimakan bersama-sama dengan nasi panas.