Kuih ni asal dari pantai timur. Kawan saya balik Terengganu baru- baru ini dan telah beri saya nekbat. Ia seperti bauhulu tetapi tawar. Ia akan jadi manis setelah dimasak dengan air gula.
Bahan-bahan:-
3 biji nekbat
3 sudu besar gula
2 cawan air
Sedikit daun pandan
Cara-caranya:-
Masukkan air, gula, daun pandan biarkan mendidih dan masukkan nekbat. Masak hingga kembang dan air hampir kering.
salam ramadan
ReplyDeletetak pernah rasa lagi nekbat ni
Assalam..sorry baru balas sb tak perasan dan jarang buka blog..kuih nekbat ni kuih tradisional Terengganu dan kelantan. Kalau di KL susah sikit nak jumpa kuih ni.
Delete